Нормы расхода и стоимость основных материалов, вспомогательных материалов для технологических целей
3 Соль
поваренная кг. 24 720 8640
пищевая
4 Сахарный
песок кг. 9 270 3240
5 Улучшитель кг. 1, 65 49,5 594
6 Масло расти-
тельное кг. 3 90 1080
Таблица 4.5.
Расчет стоимости энергоносителей и топлива на технологические цели при
производстве одного изделия ( батон турецкий )
Энергоноситель Ед. изм. Цена за единицу Расход на Стоимость на
в руб. одно одно изделие
изделие ( руб. )
1 Электроэнергия квт. час 0,45 0,022 0,01
2 Отопление г/кал. 396,0 0,00002 0,008
3 Вода м3 5,38 0,0007 0,004
4 Канализация м3 5,06 0,0006 0,003
5 Мусор м3 48,0 0,00007 0,003
6 Связь 112,0 0,00002 0,002
7 Диз. топливо литр 4,0 0, 03 0,12
Итого : стоимость энергоносителей на одно изделие
0,15
Примечание : в строке 2 таблицы 5 учитывается топливо идущее на работу пекарной печи + топливо, идущее на обслуживание автотранспорта это – ( 90 литр.+10 литр. )
Так же необходимо учесть арендную плату производственных помещений, которая будет составлять 3 тыс. руб в месяц. Таким образом аренда, ложащаяся на дневной выпуск изделий ( 3 тыс. шт. ) будет составлять 100 руб. Соответственно, стоимость арендных платежей на одно изделие составит 0, 033 руб.
Итог раздела :
1.
Стоимость основного сырья для производства одного изделия ( турецкий батон ) в день составляет 1, 39 руб.
2.
Стоимость энергоносителей для производства одного изделия составляет
0, 15 руб.
И так прямые материальные затраты на производство одного изделия составили – 1,54 руб.